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Vincent Steinmetz

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Vincent Steinmetz est ingénieur des Ponts, des Eaux et des Forêts, diplômé de l’Université de Californie, Davis, USA et titulaire d’une thèse de doctorat en génie bio-industriel à AgroParistech. Sa carrière de chercheur l’a amené à développer des outils basés sur l’intelligence artificielle pour apprécier la qualité organoleptique des aliments. Puis, il a dirigé des organisations au niveau régional en Champagne-Ardenne dédiées à l’interface de la recherche publique et de l’industrie dans le domaine agricole et agro-alimentaire, créé des start-ups, et a été membre fondateur d’un pôle de compétitivité dédié à la bioéconomie. Expert européen dans le cadre du programme Horizon 2020, il est membre du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux depuis 2017, et a été partie prenante dans la coordination des États généraux de l’alimentation.

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  • Cycle 2018 13 septembre 2018 États généraux de l’alimentation : méthode, déroulement, résultats et leçons Les États généraux de l’alimentation (EGA) se sont déroulés durant le second semestre 2017 avec comme objectif de redonner de la valeur au monde agricole tout en promouvant une alimentation saine et durable. Pilotés par le ministère de l’Agriculture et de l’alimentation dans un cadre interministériel, ces Etats généraux ont été organisés autour de 14 ateliers et d’une coordination, avec une attention particulière pour les débats organisés dans les territoires et les contributions issues de la plate-forme citoyenne. La feuille de route 2018-2022 présentée le 21 décembre 2017 pour la clôture des EGA, a mis sur les rails le déploiement progressif de différents dispositifs (loi, éducation, plans alimentaires territoriaux, plates-formes d’observation, stratégie européenne,...). Accès restreint 🔒